【「とふろうグリル」のはじまり】
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若い頃、カヤックで世界を旅した店主は、長い間、外食産業で働き、50歳を目前にして一念発起、独立をしました。

開業の地として選んだここ都府楼は、深い歴史と静かな街並みのある街。店主が学生の頃から慣れ親しんだ街・・。

お世話になったこの街に喜ばれるお店のメニューをイメージすると、家族連れで来て頂ける「ハンバーグ」に、自然とたどり着きました。

この都府楼の歴史に負けない、息の長いお店となれるよう、日々営業してまいります。